L’Hiver Aux Châteaux
Domaine du Château de Modave – Château ferme de Moriensart
PROLONGATION JUSQU'AU 30 AVRIL 2023 (AU DOMAINE DU CHÂTEAU DE MODAVE UNIQUEMENT)
Organisé par le Traiteur
Organisé par le Traiteur
Menu (Entrée, Plat et Dessert)
Menu adultes 45€ | Menu enfants 25€
Entrées
Déclinaison de mises en bouche
- Le crémeux de pomme de terre sur un effiloché de bœuf confit 12h
- La vichyssoise d’asperge, mimosa de truite fumée et asperge crue
Plats
Faites votre choix parmi notre sélection de plats savoureux :
- La pièce de bœuf d’origine servie sur pierre
- Les mini brochettes d’agneau arrosticini (12 pièces)
- Le demi-poulet rôti à l’échalote et aromates
- Le tartare de bœuf du Condroz à l’Italienne
- La friture de la mer: scampi, calamar, éperlan sauce gribiche
- Le filet de sandre à l’huile d’olive, thym, romarin, sauge
En accompagnement : frites à la graisse de boeuf et salade composée
Sauce poivre crème | Sauce Béarnaise
Desserts « Ça Mijote »
au choix :
- La mousse au chocolat irrésistible
- La glace vanille parsemée de meringue, chantilly et coulis de fruits rouges
- L’Irish Coffee
Pour les enfants
- Une bruschetta au fromage frais et basilic
- Les boulettes à la sauce tomate, frites
- La glace vanille
Réservation
Domaine du Château de Modave
Rue du Parc 4, 4577 Modave
Nous vous accueillons :
vendredi (soir)
samedi (soir) | un dimanche sur deux (midi)
le service de midi débute à 11h30 et le service du soir à 18h30
info & réservation
Tél.: 083 23 40 14
Château Ferme de Moriensart
Rue de Moriensart 9, 1341 Ottignies-Louvain-la-Neuve
Nous vous accueillons :
premier jeudi du mois (soir)
vendredi (soir) | samedi (soir) | un dimanche sur deux (midi)
le service de midi débute à 11h30 et le service du soir à 18h30
info & réservation
Tél.: 083 23 40 14